面白い業種・業態のお店のご依頼を頂きました。
ご依頼頂いたのは、以前、京都伏見でカフェ「
月のとき」のご依頼を頂きましたお客様。
http://www.tsukinotoki.com/美山地方で採れる京野菜や美山牛乳を毎日直送して頂き、ソフトクリームやドリンク・お惣菜と共に販売する、鮮度抜群新鮮野菜直販所の1階。
その野菜達をどうやって美味しく食べて貰おうかな~というご提案をさせて頂く、2階の料理教室。
建坪7.5坪程の小さい箱の中に、所狭しと、ピチピチした野菜達が顔を揃えます!
【工事概要】
■森のとき様 新鮮野菜直販所&料理教室 改装工事
■所在地 京都府京都市中京区西ノ京御輿岡町27-7
■面積 1階:新鮮野菜直販所 約25㎡。2階:料理教室 約20㎡。3階:倉庫(既存のまま)
■工場製作―約1週間 現場作業―約3週間。