レストラン・ビュッフェ
イタリア料理 RUTA（ルータ）様
2月初旬、県内のイタリアンの名店でシェフをされてきたオーナー様が独立をされるということで弊社にご相談をいただきました。
間口の狭い物件のため、客席スペースと厨房スペースのバランスが非常に難しく、オーナー様とも幾度となくお打合せを重ねながら、無事店舗として仕上がりました。
また本格イタリアンを気軽に楽しめるお店にしたいとのオーナー様のご意向により、暖かく親しみやすいデザインになりました。
【工事概要】
テナント新装工事
■所在地 三重県鈴鹿市算所５－１４－２５
■業態 飲食店
■席数 カウンター8席 テーブル8席
■床面積 13坪
■工期 平成23年4月1日～4月22日 22日間
RUTAの外観。オレンジの塗壁と木の風合いが暖かさと親しみやすさを醸し出しています。
RUTA（ルータ）とは、「人を引きつける魅力」を意味するハーブでオーナー様の想いが込められた店名です。
店内は、カウンター席8席とテーブル8席の16席。オープンキッチンなので、シェフとのコミュニケーションも楽しみの一つかも。
カウンターには無垢の杉板を贅沢に。上部には雰囲気を醸し出す間接照明をつけました。
テーブル席側のブラケット照明。程よく柔らかい照明が、温かい雰囲気を演出します。
作品集
